飲料廢水處理技術(shù)——啤酒廢水的處理方法
來自：山東敏德環(huán)保工程有限公司 點擊：發(fā)布日期：2019/12/19
核心提示：鑒于啤酒廢水具有良好的生物可降解性，處理方法主要以生物法為主。由于廢水中含有大量的懸浮物，進入生物處理單元之前需要進行預(yù)處理。目前。啤酒廢水的生物處理技術(shù)只要有接觸氧化法、SBR法、厭氧-好氧聯(lián)合處理技術(shù)等。
鑒于啤酒廢水具有良好的生物可降解性，處理方法主要以生物法為主。由于廢水中含有大量的懸浮物，進入生物處理單元之前需要進行預(yù)處理。目前。啤酒廢水的生物處理技術(shù)只要有接觸氧化法、SBR法、厭氧-好氧聯(lián)合處理技術(shù)等。
1 接觸氧化法
接觸氧化法是20世紀80年代國內(nèi)處理啤酒廢水的主要工藝，由于進水的COD濃度高，一般采用兩級接觸氧化工藝。采用接觸氧化法可以防止高糖含量廢水引起污泥膨脹現(xiàn)象，并且不用投配N、P營養(yǎng)和污泥回流。
2 SBR法
SBR法運行方式靈活，可以根據(jù)水質(zhì)水量的變化調(diào)整一個周期的的各個工段的運行時間。由于整個處理過程中缺氧、充氧交替發(fā)生，限制了絲狀菌過度繁殖，同時采用限制曝氣方式，增大反應(yīng)過程中的傳質(zhì)梯度，故處理效果較為理想。
3 酸化-SBR工藝
這種方法早處理啤酒廢水時，厭氧反應(yīng)放棄反應(yīng)時間長、控制條件要求高的甲烷發(fā)酵階段，將反應(yīng)控制在酸化階段，故水解池體積小，不需要收集產(chǎn)生的沼氣，簡化了構(gòu)造，降低了造價，便于維護，且產(chǎn)生的剩余污泥量少。同時，經(jīng)水解反應(yīng)后溶解性COD比例有所增加，有利于微生物對基質(zhì)的攝取，為后續(xù)好氧生物處理創(chuàng)造更為有利的條件。酸化-SBR法處理高濃度啤酒廢水效果比較理想，去除率可以達到95%以上，最高可達99%以上。酸化-SBR法處理中高濃度啤酒廢水時，前置酸化工藝的運行至關(guān)主要，酸化效果的好壞直接影響SBR反應(yīng)器的處理效果，而有機物的去除主要集中在SBR反應(yīng)器中。酸化-SBR法處理啤酒廢水受進水堿度和反應(yīng)溫度的影響，最佳溫度是24℃，最佳堿度范圍時500~750mg/L。
4 UASB-好氧接觸氧化工藝
上流式厭氧污泥床能耗低、運行穩(wěn)定、出水水質(zhì)好，有效地降低了好樣生化單元的處理負荷和運行能耗。好氧接觸氧化對廢水中的SS和COD均有較高的去除率，這是因為廢水經(jīng)過厭氧處理后仍含有許多易生物降解的有機物。上流式厭氧污泥床和好氧接觸氧化池相串聯(lián)的啤酒廢水處理工藝具有處理效率高、運行穩(wěn)定、能耗低、容易調(diào)試和易于重新啟動等特點。整個工藝對COD的去除率可達95%以上，對懸浮物的去除率高達97%以上。
5 內(nèi)循環(huán)UASB反應(yīng)器+氧化溝工藝
UASB反應(yīng)器的出水水質(zhì)一般都比較穩(wěn)定，通過內(nèi)循環(huán)回流能提高UASB反應(yīng)器對進水水溫、pH值和COD濃度的適應(yīng)能力。后續(xù)的氧化溝可以得到優(yōu)良的出水水質(zhì)，因此這一組合工藝適合對處理出水水質(zhì)要求高的場合。此外，內(nèi)循環(huán)UASB反應(yīng)器可根據(jù)啤酒生產(chǎn)的季節(jié)性、水質(zhì)和水量的變化情況實時調(diào)整運行參數(shù)，能進一步降低運行費用。
1 接觸氧化法
接觸氧化法是20世紀80年代國內(nèi)處理啤酒廢水的主要工藝，由于進水的COD濃度高，一般采用兩級接觸氧化工藝。采用接觸氧化法可以防止高糖含量廢水引起污泥膨脹現(xiàn)象，并且不用投配N、P營養(yǎng)和污泥回流。
2 SBR法
SBR法運行方式靈活，可以根據(jù)水質(zhì)水量的變化調(diào)整一個周期的的各個工段的運行時間。由于整個處理過程中缺氧、充氧交替發(fā)生，限制了絲狀菌過度繁殖，同時采用限制曝氣方式，增大反應(yīng)過程中的傳質(zhì)梯度，故處理效果較為理想。
3 酸化-SBR工藝
這種方法早處理啤酒廢水時，厭氧反應(yīng)放棄反應(yīng)時間長、控制條件要求高的甲烷發(fā)酵階段，將反應(yīng)控制在酸化階段，故水解池體積小，不需要收集產(chǎn)生的沼氣，簡化了構(gòu)造，降低了造價，便于維護，且產(chǎn)生的剩余污泥量少。同時，經(jīng)水解反應(yīng)后溶解性COD比例有所增加，有利于微生物對基質(zhì)的攝取，為后續(xù)好氧生物處理創(chuàng)造更為有利的條件。酸化-SBR法處理高濃度啤酒廢水效果比較理想，去除率可以達到95%以上，最高可達99%以上。酸化-SBR法處理中高濃度啤酒廢水時，前置酸化工藝的運行至關(guān)主要，酸化效果的好壞直接影響SBR反應(yīng)器的處理效果，而有機物的去除主要集中在SBR反應(yīng)器中。酸化-SBR法處理啤酒廢水受進水堿度和反應(yīng)溫度的影響，最佳溫度是24℃，最佳堿度范圍時500~750mg/L。
4 UASB-好氧接觸氧化工藝
上流式厭氧污泥床能耗低、運行穩(wěn)定、出水水質(zhì)好，有效地降低了好樣生化單元的處理負荷和運行能耗。好氧接觸氧化對廢水中的SS和COD均有較高的去除率，這是因為廢水經(jīng)過厭氧處理后仍含有許多易生物降解的有機物。上流式厭氧污泥床和好氧接觸氧化池相串聯(lián)的啤酒廢水處理工藝具有處理效率高、運行穩(wěn)定、能耗低、容易調(diào)試和易于重新啟動等特點。整個工藝對COD的去除率可達95%以上，對懸浮物的去除率高達97%以上。
5 內(nèi)循環(huán)UASB反應(yīng)器+氧化溝工藝
UASB反應(yīng)器的出水水質(zhì)一般都比較穩(wěn)定，通過內(nèi)循環(huán)回流能提高UASB反應(yīng)器對進水水溫、pH值和COD濃度的適應(yīng)能力。后續(xù)的氧化溝可以得到優(yōu)良的出水水質(zhì)，因此這一組合工藝適合對處理出水水質(zhì)要求高的場合。此外，內(nèi)循環(huán)UASB反應(yīng)器可根據(jù)啤酒生產(chǎn)的季節(jié)性、水質(zhì)和水量的變化情況實時調(diào)整運行參數(shù)，能進一步降低運行費用。
